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- 独家咖喱牛舌
- 食材：土豆200g/洋葱200g/胡萝卜100g/咖喱块2块/椰浆50/牛舌一条
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家卤水拼盘
- 食材：牛肉50/牛舌50/牛肚50/火腿50/蒸鱼油一勺/生抽一勺/香油一勺/大酸辣椒各一勺/蚝油一勺/用牛舌火腿牛肚牛肉放制自制卤料慢卤而成！称为牛气冲天切片摆盘
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 夫妻肺片
- 食材：牛肉一块/牛舌一块/牛肚一块/牛筋一块/卤料一包/生姜一块/蒜瓣三个/辣椒油一匙/花椒油一小匙/藤椒油一小匙/花生油一匙/花椒粉少许/生抽一匙/砂糖少许
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 红酒炖牛舌
- 食材：牛舌1条/胡萝卜3根/洋葱2个/西红柿3个/红酒200ml/黑胡椒适量/砂糖适量/百里香适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 牛肉卤水拼盘
- 食材：牛舌1000克/牛腱1000克/牛肝一个/牛心一个/牛筋250克/酱卤汁700克/葱粒适量/蒜末适量/辣椒油适量/熟芝麻少许/香油少许
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 玫瑰牛舌
- 食材：牛舌120g
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 葱烧牛舌
- 食材：牛舌/大葱
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 洋葱炒牛舌
- 食材：牛舌/洋葱、青豆、甜玉米、葱姜
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 砂锅王牛肉
- 食材：牛肉/牛舌/牛肚/牛板筋/牛骨/枸杞
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 日式烧牛舌
- 食材：牛舌250g/日本清酒4勺/日本味淋4勺/日本浓口酱油1.5勺/黄油20g
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 黑椒牛舌饭
- 食材：牛舌半斤左右/洋葱1个/杏鲍菇1个/红酒2勺/生抽4勺/料酒2勺/白砂糖1茶勺/清水4勺/柠檬汁几滴/黑胡椒适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 百里香拌牛舌
- 食材：牛舌/百里香/洋葱头/白葡萄酒/沙拉醋/胡椒粒/香叶/白糖
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 香烤牛奶烩饭
- 食材：米饭一碗/玉米粒30g/青豆30g/牛舌100g/鸡精1g/植物油适量/生抽5ml/牛奶100ml/淡奶油150ml/淀粉适量/清水适量/车达奶酪适量/马苏里拉奶酪适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 软糯鲜香扒牛舌
- 食材：牛舌/葱姜蒜/生抽/老抽/大料
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 黄油煎牛舌
- 食材：牛舌/盐，黄油，黑胡椒，洋葱，蘑菇
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 凉拌麻辣牛舌
- 食材：牛舌一条
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 红酒烩牛舌
- 食材：牛舌300g/红酒50g+30ml/美极酱油5g/百里香3g/清水200ml/桂皮1块/橙子1只
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 牛舌煨杏鲍菇
- 食材：牛舌300g/杏鲍菇200g/洋葱半个/黄酒、姜、糖、盐、生抽、老抽、淀粉、现磨黑胡椒粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 牛舌粉丝捞饭
- 食材：牛舌/粉丝/杏鲍菇/鸡蛋清/碎肉/蔬菜烩/鲍鱼汁/黑椒汁/蚝油/料酒/红糖/鸡精
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 大蒜焖牛舌
- 食材：牛舌300g/大蒜适量/料酒适量/胡椒粉适量/酱油适量/蚝油适量/八角适量/桂皮适量/香叶适量/白芷适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
