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- 爆炒驴肉
- 食材：驴肉500g左右/青红椒适量/姜（葱蒜）适量/蒜叶三个/盐，酱油，味精/料酒，五香粉
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 驴肉火烧
- 食材：驴肉250g/辣椒2个/面粉500g/食用油适量/胡椒粉适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 驴肉蒸饺
- 食材：驴肉1kg/胡萝卜2根/大葱1根/姜末、蒜末、十三香少量/食用油适量/海鲜酱油2勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 红烧驴肉
- 食材：驴肉500g/油适量/盐适量/八角1个/香叶2片/桂皮1块/葱适量/酱油适量/料酒适量/白糖适量/姜适量/蒜适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 驴肉馅水饺
- 食材：面粉500g/驴肉500g/油适量/盐适量/五香粉适量/葱姜适量/海鲜酱油适量/老汤适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 驴肉馅饺子
- 食材：中筋面粉700g/玉米面粉200g/驴肉500g/胡萝卜100g/洋葱100g/油适量/盐适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 驴肉南瓜卷
- 食材：南瓜500g/驴肉100g/辣椒50g/白糖适量/面粉适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 辣椒炒驴肉
- 食材：驴肉200g/辣椒150g/油适量/豉油适量/淀粉适量/姜适量/葱适量/酒适量/水适量/蒜适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 黄豆驴肉清汤煲
- 食材：驴肉500g/黄豆80g/油适量/盐适量/姜适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
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- 清蒸驴肉
- 食材：驴肉5/党参2-3段/枸杞数粒/酱油少许/食盐少许/生粉少许
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 驴肉白菜包子
- 食材：驴肉/白菜/葱适量/姜适量/料酒少许/盐味精香油少许/蚝油少许/蛋清一个
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 驴肉馅饼
- 食材：花椒面/小麦面粉/驴肉/青椒/花生油/白菜/大葱/酱油/精盐
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：1-2人
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- 清蒸驴肉
- 食材：葱花适量/驴肉400g/花生油适量/精盐适量/姜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 芹菜驴肉馅水饺
- 食材：花椒面适量/葱花适量/蒜末适量/姜末适量/料酒适量/香油适量/植物油适量/鸡粉适量/十三香适量/芹菜500g/小麦面粉1000g/驴肉300g/精盐适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 锅仔驴肉
- 食材：豆腐适量/驴肉150g/花生油适量/白菜200g/精盐适量/大葱适量/姜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 驴肉炖胡萝卜
- 食材：葱花适量/驴肉1000g/花生油适量/精盐适量/胡萝卜50g
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 栗子炖驴肉
- 食材：油栗200g/香叶适量/老抽适量/生抽适量/料酒适量/腐乳汁适量/驴肉1500g/精盐适量/花椒适量/八角适量/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量/茴香适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
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- 生滚驴肉片
- 食材：驴肉400g/花生油适量/精盐适量/姜适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 凉拌驴肉
- 食材：香菜适量/驴肉300g/花生油适量/辣椒油适量/精盐适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 驴肉腐竹煲
- 食材：蚝油适量/糖适量/腐竹30g/腐乳3块/驴肉600g/花生油适量/马蹄8个/姜适量/红萝卜50g/香菇6朵/精盐适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：5-6人
