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- 苏式榨菜鲜肉月饼
- 食材：#水油皮/中筋面粉150g/猪油50g/温水65g/#油酥/低筋面粉120g/猪油60g/猪肉馅400g/蛋清1颗/小葱2根/姜粉适量/白胡椒粉适量/酱油一大勺/芝麻油适量/料酒两大勺/黑芝麻50g/榨菜50g
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 豆沙蛋黄酥
- 食材：蛋黄12颗/水油面/中筋粉130g/糖粉10g/猪油45g/温水50g/油酥/低粉110g/猪油50g/蛋黄液适量/黑芝麻适量/红豆沙适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 独家酥皮榨菜鲜肉月饼
- 食材：水油皮材料/中筋面粉220克/猪油80克/油酥皮材料/中筋面粉200克/猪油120克/馅料/猪肉300克/榨菜130克/中粉15克/精盐适量/生抽适量/葱花适量/装饰材料/黑芝麻一把/蛋黄液适量/糖克（水油皮用）
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 精品蛋黄酥
- 食材：鸭蛋黄12粒/红豆沙200g/油皮/中筋面粉100g/砂糖5g/猪油35g/油酥/中筋面粉70g/猪油40g/黑芝麻适量/白酒适量/蛋黄液适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家阿胶糕
- 食材：核桃仁250g/红枣250g/枸杞50g/黑芝麻250g/红糖200g/黄酒250ml/东阿阿胶250g
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 独家红豆沙蛋黄酥
- 食材：油皮/中筋面粉300克/白糖30克/酥皮/中筋面粉180克/玉米淀粉45克/蛋黄液适量/黑芝麻适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 三角糖包
- 食材：花生/黑芝麻/核桃仁/瓜子仁/葡萄干/红糖/食用油/面粉/酵母/℃温水
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 肉松果仁月饼
- 食材：中筋面粉120克/转化糖浆90克/花生油30克/枧水2克/盐焗腰果40克/巴旦木40克/花生碎40克/混合坚果75克/白芝麻20克/黑芝麻20克/红糖粉70克/肉松50克/玉米油28克/熟糯米粉90克/凉白开水70克
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 传统五仁月饼
- 食材：五仁馅：/去皮花生120克/黑芝麻30克/核桃10克/瓜子仁20克/南瓜仁20克/葡萄干25克/玉米油110克/细砂糖70克/中筋面粉200克/饼皮：/枧水4克/花生油50克/中筋面粉200克/转化糖浆140克/学厨月饼模具1套
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 五仁月饼
- 食材：花生碎仁100g/核桃碎仁100g/黑芝麻60g/熟面粉40g/花生油40g/白开水100g/白芝麻60g/南瓜子70g/葡萄干些许/山楂卷些许/糯米粉60g/低筋粉100g/转化糖浆70g/枧水3g
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 椰香紫米吐司
- 食材：冰水110g～120g/鸡蛋1个/蜂蜜15g/高筋面粉250g/白砂糖25g/酵母3g/黄油20g/熟紫米100g/黑芝麻25g/椰蓉25g
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家煎饼果子
- 食材：面粉150克/鸡蛋4个/火腿肠4根/生菜叶4片/甜面酱20克/蒜蓉辣酱20克/黑芝麻5克/香葱1棵
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 九阳酥皮月饼
- 食材：油皮/温水120克/猪油108克/中粉300克/糖粉40克/抹茶粉5克/酥皮/猪油120克/低粉240克/馅料200克/黑芝麻适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 黑椒牛肉饼
- 食材：牛排一块/包菜一颗/鸡蛋一个/面粉150g/黑胡椒汁适量/黑芝麻适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 煎饼果子
- 食材：面粉80g/鸡蛋两个/火腿肠两根/生菜叶适量/甜辣酱少许/黑芝麻少许/小咸菜少许/香菜适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 红糖燕麦芝麻饼
- 食材：温水45克/玉米油或花生油50g/黑芝麻适量/红糖50g/小苏打2g/低粉80g/燕麦片100g/葡萄干椰蓉(可不加）适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 蛋黄酥
- 食材：油皮/中筋面粉105g/无盐黄油37g/清水38g/酥皮/低筋面粉83g/无盐黄油45g/馅料/豆沙225g(分为25g一份）/新鲜咸鸭蛋9个/米酒适量/玉米油适量/装饰/鸡蛋（蛋黄液）1个/黑芝麻适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 丫头牛奶豆面
- 食材：牛奶200g/嫩豆腐600g/花生米35g/苏子叶少许/黑芝麻少许
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家蛋黄酥
- 食材：油皮材料/中筋粉或普通面粉75克/猪油或者黄油27克/白沙糖15克/冷水27克/油酥材料/低筋面粉60克/猪油或者黄油30克/其他材料/豆沙适量/蛋黄8个/蛋黄适量/黑芝麻适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 豆沙蛋黄酥
- 食材：油面皮/中筋粉150g/糖粉20g/猪油53g/油酥皮/低粉120g/猪油60g/蛋黄液适量/黑芝麻适量/红豆沙适量/咸蛋黄15个
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
