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- 香菇豆沙包
- 食材：中筋面粉225g/牛奶128g/酵母粉2g/白糖15g/红豆沙160g/可可粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家鲜肉千层酥饼
- 食材：中筋面粉80克/猪油30克/盐1/4小勺/水35克/低筋面粉80克/猪油35克/猪肉250克/葱适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 裙带菜豆腐虾糕
- 食材：干裙带菜1g/豆腐100g/虾泥70g/中筋面粉40g/黑芝麻牛油果油适量/蛋黄1只/盐1g
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 蛋黄莲蓉月饼
- 食材：中筋面粉82克/转化糖浆58克/花生油25克/枧水2克/吉士粉2克/咸蛋黄6个（8g左右）/白莲蓉180克/蛋液适量
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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- 杂蔬肉末炒剪刀面
- 食材：中筋面粉200克/冷水100克/盐2克/碱面0.2g/猪肉末220克/花菜200克/西红柿200克/黑木耳60克/青椒100克/红椒80克/油适量/盐适量/葱适量/姜适量/蒜适量/香菜适量/生抽适量/五香粉适量/糖适量
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 剪刀面
- 食材：中筋面粉200克/盐2克/碱面0.2g/冷水100克
- 准备时间：1-2小时
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 独家抹茶蛋黄酥
- 食材：中筋面粉油皮-30g/猪油油皮-15g/水油皮-15g/低筋面粉油酥-25g/抹茶粉油酥-2g/猪油油酥-15g/咸蛋黄4个/红豆豆沙馅-100g/白砂糖豆沙馅-适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 红糖馒头
- 食材：中筋面粉200g/红糖30g/耐糖活性干酵母3g/温水看情况/馒头改良剂1g/全脂奶粉1勺 可以不用放
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家蛋黄月饼
- 食材：中筋面粉200g/转化糖酱140g/花生油40g/枧水4g/馅料300g/咸蛋黄15个
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 紫薯发糕
- 食材：紫薯500g/清水350g/中筋面粉800g/干酵母10g/蜂蜜30g/枸杞10g/核桃10g
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 金沙奶黄大象包
- 食材：咸蛋黄5个/牛奶60克/淡奶油60克/鸡蛋3个/中筋面粉55克/玉米淀粉20克/奶粉25克/黄油40克/白糖70克/中筋面粉皮用-100克/发酵粉皮用-1克/黑巧克力少许
- 准备时间：1-2小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 玉米粗粮馒头
- 食材：中筋面粉250克/玉米粉30克/黄豆粉20克/白砂糖30克/盐3克/酵母3克/清水140克
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
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- 奶黄馅冰皮月饼
- 食材：糯米粉45克/粘米粉35克/澄面20克/糖粉50克/色拉油20毫升/牛奶150克/手粉适量/色拉油适量（冰皮材料外）/鸡蛋2个/细砂糖55克/牛奶50克/淡奶油50克/黄油30克/中筋面粉25克/澄粉25克/奶粉20克
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 独家豆沙蛋黄月饼
- 食材：中筋面粉210克/小号蛋黄14个/月饼糖浆100克/蜂蜜50克/玉米油50克/枧水4克/红豆沙馅（或莲蓉馅）适量/全蛋液适量/100克月饼模具一套
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家抹茶蛋黄酥
- 食材：中筋面粉油皮-30g/猪油油皮-15g/糖粉油皮-5g/水油皮-15g/低筋面粉油酥-25g/抹茶粉油酥-2g/猪油油酥-15g/咸蛋黄4个/豆沙馅100g
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 韭菜猪肉生煎包
- 食材：中筋面粉500克/酵母粉8克/水250克/绵白糖3克/韭菜苔400克/猪前尖肉400克/油适量/盐适量/料酒适量/十三香3克/姜末适量/酱油适量/绵白糖2克
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：3-4人
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- 独家广式月饼
- 食材：转化糖浆150克/枧水27克/花生油50克/中筋面粉200克/馅料：奶黄椰蓉，玫瑰金沙，猴菇牛肉，糖醇五仁……900克
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 快手百变小面包
- 食材：高筋面粉400克/中筋面粉135克奶粉/奶粉14克/耐高糖酵母6克/白砂糖65克/盐3克/全蛋（去壳后）50克左右/牛奶130克/温水130克/黄油40克/可可面包的话15克可可粉/可可面包的话30克蔓越莓剁碎/松露巧克力12块
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 红心火龙果饼
- 食材：火龙果半颗/鸡蛋一颗/中筋面粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 蔓越莓椰蓉小餐包
- 食材：高筋面粉400克/中筋面粉200克/鸡蛋1个/牛奶280克/白糖50克/酵母粉5克/黄油50克
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
