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- 盐菜兔肉丁
- 食材：兔腿150g/盐菜300g/生姜/大蒜/生抽/蚝油
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 兔肉参汤
- 食材：兔腿3个/蟹味菇150g/红枣6个/花旗参15g/枸杞10g/甘草5g
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
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- 雪菜免肉
- 食材：兔腿3个/雪菜适量/葱姜少许/八角少许/料酒适量/剁椒少许
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
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- 卤双味
- 食材：兔腿6个/鹌鹑蛋10个/老卤汁500克/白酒30克/冰糖20克/酱油50克/花椒10粒/八角3个/小茴香1把/香叶3片/肉蔻2颗/桂皮1块/草果2颗
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 香酥兔腿
- 食材：兔腿3个/小干辣椒丝10克/花椒10克/葱段适量/姜片适量/蒜片适量/料酒适量/面粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 小炒香辣兔肉
- 食材：兔腿1个/洋葱半个/尖椒2个/干辣椒10个/料酒2汤勺/生抽1汤匙/白糖1茶匙/八角1个/花椒10颗
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 卤兔腿
- 食材：兔腿适量/八角2个/姜片6片/肉寇一个/花椒十粒/丁香三粒/香叶两片/老抽少许/料酒少许/白酒少许
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 霸王葱油兔
- 食材：兔腿/花雕酒/卤水汁（可省去）/生抽/老抽/八角/茴香/花椒/柠檬/白糖/大葱
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 麻辣水煮兔
- 食材：兔腿500克/包菜200克/花椒/干辣椒/料酒/麻辣/生抽/郫县豆瓣
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 茶香熏兔腿
- 食材：兔腿4个/龙井茶叶20克/老卤汤/桂皮/酱油/香叶/小茴香/花椒/八角/香油/香葱/烟熏料：大米/红糖/茶叶
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 卤兔腿
- 食材：兔腿6个/老卤汁500克/白酒30克/酱油50克/小茴香1把/花椒10粒/冰糖20克/香叶3片/肉蔻2颗/桂皮1块/草果2颗/八角3个
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 麻辣兔丁
- 食材：兔腿400克/姜末10克/料酒10ml/生抽10ml/胡椒粉1克/淀粉5克/花椒30粒/大料1个/辣椒20个/蒜末5克/陈皮5克/老抽5ml/白芝麻2克/香葱20克
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 小炒兔肉
- 食材：兔腿2个/青椒1个/小米椒4个/干辣椒2个/料酒/生抽/白糖/麻椒/花椒/葱末/姜末
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 茶香卤兔腿
- 食材：兔腿2个/红茶2.5L/姜片适量/八角1个/桂皮1块/红曲米5克/丁香5颗/白豆蔻1个/香叶1片/蚝油少许/生抽少许/白酒少许
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 咖喱兔腿
- 食材：兔腿一个或多个/土豆一个/青椒若干/好梦多咖喱块一个/椰浆适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 飘香兔腿
- 食材：兔腿2个/姜蒜适量/花椒粉适量/胡椒粉少量/孜然粉少量/五香粉少量/辣椒粉（不辣）适量/黄酒/盐，鸡精
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 豆豉兔腿炒苦瓜
- 食材：兔腿1个/苦瓜1个/大蒜4瓣/花椒15粒/冰糖3粒/六月鲜酱油1勺/牛肉豆豉酱适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 火龙果洋葱红炖兔腿
- 食材：兔腿2个/红芯火龙果1个/洋葱1个/黄瓜1根/番茄1个/金针菇、香菇（若有）少量/老抽1勺/生抽1勺/料酒2勺/花椒少许/烧烤酱汁1小晚
- 准备时间：--
- 制作时间：30–60分钟
- 用餐人数：--
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- 五香烤兔腿
- 食材：兔腿/五香粉，孜然粉，花椒粉，料酒，酱油，大葱，生姜，香叶适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 家常鹌鹑蛋兔腿烧排骨
- 食材：兔腿2只/排骨250g/熟鹌鹑蛋10枚/八角2颗/陈皮5g/老抽适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
