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- 麻辣花生仁儿
- 食材：花生米500克/麻椒适量/干辣椒适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30–60分钟
- 用餐人数：--
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- 爆炒香辣虾
- 食材：蚝油3勺/五香粉适量/麻椒适量/干辣椒适量/姜末40克/白糖10克/鸡精适量/姜片适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 红烧排骨
- 食材：排骨1000g/八角10g/冰糖50g/桂皮5g/麻椒10g/生抽10g/红烧酱油5g/香叶1片
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 油泼面
- 食材：手工面250g/小青菜3棵/豆芽50g/辣椒面1汤匙/酱油1汤匙/食用油1汤匙/麻椒1汤匙
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 火爆大头菜
- 食材：大头菜一小颗/姜蒜少许/干辣椒5个/麻椒适量/八角1个
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 多味千页豆腐
- 食材：千页豆腐200克/橄榄油适量/茴香适量/香叶适量/花椒适量/麻椒适量/孜然粉适量/五香粉适量/花椒粉适量/芝麻适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 麻辣花生
- 食材：花生600g/花椒1勺/麻椒1勺/干辣椒1小包
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家麻辣鸡丁
- 食材：琵琶腿一袋/麻椒20克/花椒5克/大料2瓣/姜蒜适量/川椒段30克
- 准备时间：--
- 制作时间：30–60分钟
- 用餐人数：--
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- 烧鸡公
- 食材：鸡全腿3个/大葱半根/生姜六七片/大蒜三个/花椒1小把/八角1-2个/干辣椒7-8个/郫县豆瓣酱1大匙/生抽适量/麻椒一小把/火锅底料一小块/冰糖五六块/菜籽油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 爆裂椒麻虾
- 食材：白酒2大勺约30克/干辣椒4个/线椒4到5个/小米辣5个/麻椒适量/洋葱适量/鸡蛋两个/花生米适量/姜片3片/辣椒粉适量/韩国辣椒一勺/胡椒粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 麻辣小龙虾
- 食材：龙虾500克/葱2根/大蒜5粒/姜1块/干辣椒5个/香菜3根/麻椒20粒/盐适量/植物油适量/生抽10克/料酒10克/白糖2克/鸡精1克
- 准备时间：30分钟-1小时
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 干锅肥肠
- 食材：熟肥肠/洋葱/干辣椒/桂皮/大料/葱姜/麻椒/料酒/醋/二锅头/辣椒油/酱油/豆瓣酱/糖
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 重庆鸡公煲
- 食材：仔公鸡半只/青红彩椒/朝天椒/葱姜蒜/鸡油/牛油/桂皮/花椒/香叶/小茴香/豆蔻/菜籽油/麻椒/干辣椒/八角/辣椒碎/郫县豆瓣/盐/料酒/胡椒粉
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 香辣鸡软骨
- 食材：鸡软骨适量/酒鬼花生/干辣椒/花椒/麻椒/白芝麻/小葱/葱姜蒜/生抽/老抽/料酒/淀粉/香油
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 羊肉片炒金针菇
- 食材：金针菇350克/羊肉片200克/干辣椒五个/葱姜适量/料酒1勺/鸡精适量/食用油2勺/麻椒15粒
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 麻辣水煮玉米
- 食材：玉米3根/干辣椒8个/麻椒适量/郫县豆瓣酱1勺/鸡精适量/蚝油适量/白糖少量/香菜适量/芝麻适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 麻婆豆腐
- 食材：嫩豆腐1块/郫县豆瓣酱50g/肉馅50g/麻椒8g/花椒8g/葱末适量/姜末适量/食用油适量/水淀粉少量
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 红烧肉滴诱惑
- 食材：五花肉（下五花）1000g/老抽15ml/冰糖15克/生姜1块/料酒小半碗/八角一个/香叶2片/桂皮5g/小茴香少许/干辣椒三个/麻椒适量/生抽20ml/大蒜一头/十三香5g
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 干煸豆角
- 食材：豆角300g/干红辣椒适量/鲜辣椒3个/麻椒一小把/姜丝适量/白糖一小勺/鸡精一小勺/白酒两小勺/食用油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 酱香酸辣土豆丝
- 食材：土豆（中等大小）2个/干辣椒适量/麻椒适量/白醋2勺/白砂糖少许/仲景香菇酱一勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
