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- 独家油豆腐塞肉
- 食材：油豆腐10个/料酒一勺/生抽1两勺/猪肉末400g/蚝油一勺/小葱少量/白芝麻无所谓
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 麻辣棋子蟹
- 食材：棋子蟹600克/干红辣椒20个/桂皮适量/花椒一大把/料酒1大勺/蚝油一大勺/海鲜酱油一大勺/葱姜若干/八角3个/红酒一小碗
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 彩虹金针菇
- 食材：金针菇500克/香菜20克/一品鲜酱油1勺/蚝油0.5勺/涝汁2勺/麻油0.3匙/清水适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 铁板浇汁茄盒
- 食材：肉馅适量/姜末适量/紫茄子一个/蚝油适量/花椒面适量/葱花适量/胡萝卜丝适量/青椒丝适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 核桃仁炒秋葵
- 食材：鲜核桃仁150g/秋葵100g/午餐肉100g/姜蒜末适量/昆布粉1g/蚝油5g
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
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- 麻辣皮皮虾
- 食材：皮皮虾500g/香菜20克/红辣椒10克/一品鲜酱油2勺/蚝油1勺/料酒0.5勺/涝汁3勺/麻油0.5勺/辣椒油0.5勺/米醋1勺
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 纯牛肉馅馄饨
- 食材：牛肉馅250g/馄饨皮250g/十三香3g/食盐5g/蚝油5g/酱油三分之一小碗/大葱半根/食用油一小碗
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 新荷塘月色
- 食材：肉丝200g/四季豆300g/红辣椒1个/腌制肉丝调料用量/黄油15g/鸡粉2g/料酒2g/蚝油7g/砂糖3g/老抽2g/玉米淀粉3g/炒肉丝用油5g/炒新荷塘月色调料用量/鸡粉2g
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 韭菜饺子
- 食材：饺子皮700g/韭菜500g/鸡精一勺/胡椒粉一勺/料酒适量/姜末少许/生抽两勺/蚝油两勺半/鸡蛋2个
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 栗子焖排骨
- 食材：排骨300h/栗子（已去壳）330g/腌制排骨用料用量/酱油23g/玉米淀粉5g/老抽2g/蚝油13g/料酒3g/砂糖5g/油（煎排骨用）6g/蒜头16g
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 独家鳕鱼砂锅煲
- 食材：鳕鱼段800g/生抽2勺/蚝油1勺/料酒2勺/白砂糖1/2勺/洋葱1/2个/生粉2勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 独家空气炸锅烤鸡翅
- 食材：生抽10克/蚝油6克/料酒10克/奥尔良烤肉拌料适量/孜然适量/辣椒面适量/鸡翅10个
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 旺记出品一香菇蒸鸡
- 食材：湛江鸡/干香菇/酱油/蚝油/料酒/淀粉/花生油
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 香辣小鸡丁
- 食材：鸡翅中8个/小鸡腿6个/花椒一小把/小尖椒一小碗/姜末3g/葱段5g/料酒2g/蒜片5g/花椒粉2g/蚝油2g/生抽10g
- 准备时间：--
- 制作时间：30–60分钟
- 用餐人数：--
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- 梅菜扣肉
- 食材：五花肉2000克/梅菜200克/料酒5克/酱油15克/高汤1汤勺/白糖10克/花生油1500克/蚝油8克
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家包菜粉丝
- 食材：包菜（圆白菜）半颗/鸡蛋2个/干粉丝50克/蚝油一大勺/大蒜3瓣/盐食用油适量/干红椒/小米椒2个
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 香菇肉末豆腐
- 食材：肉末1小碟/白豆腐1块/鸭血1块/香菇4颗/料酒1勺/生抽1勺/蚝油1勺/淀粉1小勺/小葱1根
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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- 五香带鱼
- 食材：带鱼250克/葱姜蒜1小碟/红椒2个/白糖1勺/五香粉1勺/生抽1勺/蚝油1勺/白酒2勺
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 清炒莴笋
- 食材：莴笋200克/青椒50克/蒜苗10克/生抽5克/蚝油3克
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 桂花柠檬鸡翅
- 食材：鸡翅6个/柠檬1个/糖桂花2勺/料酒2勺/蚝油1勺/生抽适量/蚝油适量/食用油适量/温开水适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30–60分钟
- 用餐人数：--
