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- 爆鱼酱花生米
- 食材：鱼酱2两/花生米1斤/葱末少许
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 鱼酱炒白果西葫芦
- 食材：西葫芦1根/鲜白果适量/鱼酱1勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 五彩炸鱼
- 食材：盐、酱油、姜丝适量/清酒或绍兴酒少许/葵花籽油或橄榄油适量/鱼酱适量/炸鱼粉适量/玉米淀粉或生粉适量/鱼块（选择少刺的鱼）300g/柠檬、圣女果、玉米粒少许/青椒1个/洋葱半个
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 地窖辣白菜
- 食材：大白菜适量/青萝卜适量/大蒜适量/老姜适量/虾酱适量/鱼酱适量/大葱适量/辣椒面适量/白糖适量/白洋葱适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 鱼酱烧木耳
- 食材：水发木耳200g/鱼酱100g/生抽1匙/青椒2个/花生油适量/味精少许
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 鱼酱烧银鱼
- 食材：银鱼干50g/鱼酱100g/生抽1汤匙/花生油适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 鱼酱豆腐
- 食材：鱼酱100g/生抽一匙/老抽少量/鸡精少量/水淀粉适量/豆腐400g/花生油适量/精盐适量/白糖少量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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- 青椒鱼酱
- 食材：鱼酱150g/生抽1匙/青椒150g/花生油适量/味精少许/精盐适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 鱼酱拌豆腐
- 食材：大豆腐300g/鱼酱少量/大葱1棵
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 鱼酱烧罗非鱼
- 食材：鱼酱100g/生抽1匙/老抽少量/水淀粉少量/细香葱少许/罗非鱼600g/精盐适量/姜少量/花生油适量/大葱少量/蒜少量/白酒少量/味精少许
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
