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- 银蚶
- 食材：银蚶2斤/南乳汁（腐乳汁）200克/白酒少许/鸡精少许/麻油少许
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 姜汁毛蛤
- 食材：白醋适量/银蚶1000g/姜适量
- 准备时间：10分钟内
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
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- 灯笼辣酱凉拌毛蛤肉
- 食材：黄灯笼辣椒酱适量/银蚶500g/杭椒适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 凉拌蚶子菠菜
- 食材：醋适量/花生油适量/银蚶100g/蒜适量/精盐适量/菠菜适量
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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- 蚶子拌菠菜
- 食材：生抽适量/香醋适量/精盐适量/银蚶150g/蒜适量/菠菜300g
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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- 毛蛤拌菠菜
- 食材：水适量/精盐适量/花生油适量/银蚶500g/菠菜500g
- 准备时间：10-20分钟
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
