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- 四喜烤麸
- 食材：干烤麸750g/干香菇若干朵/黑木耳一小把/金针菜一小把/冬笋一棵/冰糖40g/生抽20ml/老抽5ml/八角2个/桂皮一片
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 金针菜烧粉丝
- 食材：金针菜一小把/鸡蛋2个/粉丝适量/青菜一小把
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 家常木须肉
- 食材：黑木耳3朵/金针菜10克/猪里脊{或鸡胸肉}200克/黄瓜1根/胡萝卜半根/鸡蛋2个/生抽1汤匙/水淀粉2汤匙/香油1茶匙/淀粉1/2茶匙/胡椒粉1/2茶匙
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 素什锦
- 食材：小竹笋/素同肠/玉米/毛豆/油豆腐/茶树菇/黑木耳/胡萝卜/金针菜/香菇/蚝油适量/生粉适量/香醋适量/老抽少量/生抽适量/辣酱适量/甜面酱适量/五香粉适量/葱末适量/姜末适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
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- 无花果炖猪蹄
- 食材：无花果200克/金针菜100克/猪蹄2只/生姜少许/胡椒少许/大蒜适量/清水适量/食盐少许/味精少许/葱花少许
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 芹菜酸辣汤
- 食材：面筋适量/百页适量/金针菜适量/粉丝适量/香菇适量/牛肉适量/老抽适量/豆鼓辣椒酱适量/生粉适量/大蒜叶适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 广式水煮草鱼
- 食材：草鱼1条/青色辣椒2条/红色辣椒2条/黄豆芽1把/金针菜25条/猪皮一张/生抽2盖杯/料酒1.5盖杯/生姜9片/蒜头8瓣
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 上汤百页
- 食材：百页/咸肉片/金针菜/香菇/生姜/辣椒/大蒜叶/料酒
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 四喜烤麸
- 食材：烤麸/干香菇/金针菜/黑木耳/花生米/酱油/香油
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 珍鲜炒冬笋
- 食材：冬笋2个/金针菜适量/木耳适量/香菇适量/青椒适量/火腿少许/大蒜少许
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 杂蔬粉丝炖羊肉
- 食材：羊肉/粉丝/金针菜/小青菜/蒜苗/香菜/黑木耳/胡椒粉/香油
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 金针菜腐竹排骨汤
- 食材：猪骨汤1500ml/腐竹80g/金针菜50g/鸡粉适量/食盐适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 沙姜肉卤野鸡蛋
- 食材：带皮黑猪五花肉一块/野鸡蛋六只/金针菜一把/冰糖几颗/干沙姜三块/香叶几片/花椒几粒/八角四个
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 金针菜炖五花肉
- 食材：五花肉一斤/金针菜适量/八角，桂皮一片
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 醋烧素木须
- 食材：木耳若干/金针菜若干/鸡蛋两个/葱姜蒜少许/醋、生抽、食盐若干
- 准备时间：--
- 制作时间：10分左右
- 用餐人数：--
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- 十香菜
- 食材：干香菇8朵/黑木耳一小把/金针菜一小把/西芹一根/香菜少许/厚百叶一张/胡萝卜半根/冬笋一只/红椒一只/黄豆芽100克/橄榄油 盐 糖 鸡粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 糖醋银丝芥菜
- 食材：银丝芥菜500克/香菇4只/黑木耳一小把/金针菜一小把/冬笋/生抽 老抽 糖 盐 香油少许
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 本帮烤麸
- 食材：烤麸400g/木耳，香菇少许/金针菜少许/冰糖少许/生抽，老抽少许/八角二小个
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 暖胃姜汁粉丝汤
- 食材：金针菜/腐竹/白菜/菠菜/鸡蛋/粉丝/海虾干
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 福州线面
- 食材：面线2挂/金针菜1把/虾干或其他海鲜50g/香菇一把/高汤或其他骨头汤一碗/荷包蛋2只
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
