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- 冬瓜盅
- 食材：冬瓜尾1750克或27/鲍鱼片25克/虾米250克/瑶柱25克/香菇8个/猪展肉400克
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 荠菜肉馅饺子
- 食材：腿肉适量/荠菜适量/虾米适量/鸡蛋两个/饺皮适量/料酒适量/生抽适量/食盐适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 豆渣叶子饼
- 食材：豆渣/培根/韭菜/虾米/鸡蛋/淀粉/胡椒粉
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 上汤豆苗虾
- 食材：豆苗嫰尖200克/大虾6只/虾米15克/新鲜香菇3朵/彩椒少许/橄榄油半汤匙/蒜头2瓣/姜片1片/米酒半茶匙/淀粉半茶匙/白胡椒少许
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 金钩腐竹
- 食材：虾米/腐竹/胡椒粉/鸡精/大葱/小红辣椒
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 海味蟹子茄子
- 食材：茄子/虾米/蟹子/黄瓜/熟黑芝麻/高汤/绍酒/茴香
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 虾米双豆鸡蛋羹
- 食材：鸡蛋2枚/虾米一小把/黑豆20克/黄豆20克
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 冬菇发菜焖海参
- 食材：冬菇9个/海参8条/发菜少许/虾米6粒/瑶柱6粒/油麦菜2棵/鸡精适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 三鲜日式豆腐
- 食材：日式豆腐4根/香菇3个/虾米1把/辣椒1个/面粉或香炸粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 蜂巢香芋角
- 食材：蒸熟香芋1斤/熟澄面8两/猪肉碎1斤/虾米2两/砂糖1钱/猪油6两/干澄面1两/臭粉1钱
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 萝卜丝虾皮汤面
- 食材：虾皮/挂面/虾米/白萝卜
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 腐竹菠菜拌虾米
- 食材：菠菜250克/水发腐竹50克/虾米10克/味精适量/花椒油适量/香醋适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 油葱香菇饭
- 食材：大米2杯/干香菇6-8朵/蒜头4瓣/虾米1大匙/油葱酥2大匙/海苔片适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 腊味萝卜糕
- 食材：粘米粉150克/澄粉90克/白萝卜900克/腊肉60克/腊肠50克/虾米30克/干贝25克/油葱酥2大匙/猪油15克/麻油10克/白糖1大匙/胡椒粉1小匙/料酒15ml
- 准备时间：--
- 制作时间：30-45分钟
- 用餐人数：--
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- 鲜虾干贝蛋花玉米羹
- 食材：玉米羹一罐/虾米5g/干贝5g/鸡蛋一枚/姜丝3g/香葱末2g/鸡精2g/淀粉1汤匙
- 准备时间：--
- 制作时间：10~30分钟
- 用餐人数：--
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- 麻汁菜丝卷
- 食材：白菜叶5大片/胡萝卜一根/菠菜一把/黄瓜一根/粉丝适量/虾米适量/芝麻适量/味极鲜两勺/米醋一勺/鸡精一小勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 苦瓜烩虾米
- 食材：虾米250-350克/苦瓜1根/姜片少许/料酒，盐各1份/花椒少许
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 金碧如意盏
- 食材：八爪鱼4个/年糕20克/鸡蛋3个/虾米10克/海参10克/香菜1颗/老抽1汤勺/豆瓣酱1汤勺/XO酱2汤勺/料酒1汤勺
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 炒饭
- 食材：米饭/金钱菇/鸡蛋/胡萝卜/虾米/橄榄油/拌饭酱/料酒
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 菜花虾米排骨汤
- 食材：花椰菜400g/虾米80g/猪骨汤1500ml/葡萄籽油适量/鸡粉适量/香菜适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
