鱼香肉丝是鲁菜中的热门菜,也是去鲁菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对鱼香肉丝这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过鱼香肉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鱼香肉丝;制作鱼香肉丝的食材有:糖,鸡肉,花生油,土豆,精盐等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱼香肉丝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鱼香肉丝在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡肉洗净切丝
胡萝卜土豆辣椒洗净切丝
鸡肉用料酒和水淀粉抓抓
锅里放油油温30度下鸡肉滑开炒七分熟
然后再倒碗里
葱炝锅倒豆瓣酱煸炒出油
再倒胡萝卜翻炒
倒酱油和耗油翻炒七分熟
倒土豆翻炒2分钟
倒鸡肉翻炒
放盐和味精翻炒
最后到辣椒翻炒2分钟出锅