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鱼香肉丝

  • 准备时间：10-20分钟
  • 制作时间：10分钟内
  • 用餐人数：5-6人
  • 制作兴趣：
  • 制作难度：
  • 制作时间：

菜谱简介

鱼香肉丝是鲁菜中的热门菜，也是去鲁菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对鱼香肉丝这道菜的喜爱度达到74%，如果您也曾经做过鱼香肉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鱼香肉丝；制作鱼香肉丝的食材有：里脊肉,地瓜粉,料酒,醋,黑木耳等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱼香肉丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鱼香肉丝在哪里吃到，你也可以去试试；
相宜疾病：
成骨不全(简介)
相宜体质：
阴虚质/湿热质

食材

步骤

1

肉切丝，加入少许的料酒、盐、地瓜粉腌制

2

将胡萝卜、青椒、水发黑木耳切丝待用

3

将葱姜蒜放到绞肉机绞碎，待用

4

将肉丝放到油锅翻炒下，盛起待用

5

将葱姜蒜加入油锅爆香

6

加入豆瓣酱炒出红油

7

加入胡萝卜、青椒、黑木耳翻炒

8

加入炒好的肉丝翻炒均匀

9

将地瓜粉、糖、醋、盐、酱油、料酒、水调成鱼香汁加入锅里，加入适量的水闷一会

10

大火收汁盛盘

小贴士：
葱姜蒜可以不用绞碎，加入适量的水闷一会更入味可以把汁再收少点，我比较爱拌饭吃

营养信息（100克）

  • 热量154.47(大卡)
  • 碳水化合物6.56(克)
  • 脂肪8.39(克)
  • 蛋白质13.72(克)
  • 纤维素0.55(克)

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  • 时间太长了：13票
  • 时间长度适中：43票
  • 时间短：29票

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