麻辣小龙虾是湘菜中的热门菜,也是去湘菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对麻辣小龙虾这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过麻辣小龙虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣小龙虾;制作麻辣小龙虾的食材有:葱姜蒜,生抽,醋,精盐,辣椒酱等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小龙虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣小龙虾在哪里吃到,你也可以去试试;
龙虾买回来以后,放在水中放盐养2个小时,吐去杂质,刷干净
准备油30ML,葱姜蒜各10克,辣椒酱20克,花椒20个,醋3ML,生抽5ML,白糖5克
下油炒龙虾不停的炒,炒到8成熟取出
油还放在锅里,加入葱姜蒜各10克爆香
加入辣椒酱20克,花椒20个盐少许(喜欢吃辣的多放点,我放的少了)
再放入小龙虾炒3分钟即可