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中学生菜谱

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中学生菜谱(151)

鱼香虾球茄子煲
  • 食材:鲜虾10只/料酒适量/老抽适量/泡椒适量/醋适量/淀粉适量/长茄子300g/精盐适量/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
花椒盐焗虾
  • 食材:海虾250g/精盐适量/花椒适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
红酒烩牛肉
  • 食材:香叶2片/鸡精适量/牛肉400g/番茄酱150g/西芹50g/橄榄油适量/精盐适量/胡椒粉5g/洋葱50g/红酒300ml/胡萝卜1根
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
烤鸭腿
  • 食材:烤肉酱适量/老抽适量/蜂蜜适量/大蒜适量/鸭腿2只
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
咸蛋黄鸡腿卷
  • 食材:鸡琵琶腿2只/生咸蛋黄8枚/葱姜适量/料酒适量/蚝油适量/精盐适量/胡椒粉适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
高笋炒大片牛肉
  • 食材:高笋200g/生抽适量/料酒适量/生粉适量/豆豉适量/酸辣椒适量/香菜适量/牛肉400g/花生油适量/精盐适量
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
牛肉面
  • 食材:熟牛肉100g/熟肉丝80g/料酒适量/先抽适量/辣油适量/鸡精适量/熟芝麻适量/糖适量/面条350g/鸡毛菜50g/花生油适量/精盐适量/圣女果100g/大葱适量/竹笋100g/蒜适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
香菇肉酱
  • 食材:老抽适量/五花肉400g/精盐适量/猪皮100g/姜适量/香菇20g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
虾仁烩白菜心
  • 食材:鸡汤1/2碗/水淀粉1汤匙/细香葱3棵/虾仁300g/白菜500g/精盐1茶匙/姜2片
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
秋葵炒虾仁
  • 食材:红椒1根/生抽1茶匙/鸡精适量/淀粉1/2茶匙/虾仁100g/精盐适量/胡椒粉1/2茶匙/大蒜适量/秋葵150g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
牛肉炖土豆
  • 食材:大料适量/葱姜蒜适量/香叶适量/红烧汁适量/牛肉450g/醋适量/花生油适量/精盐适量/土豆200g/花椒适量/肉桂适量/白芷适量/啤酒适量/味精适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
红烧牛肉
  • 食材:香叶3片/姜片适量/蒜片适量/十三香1茶匙/牛肉250g/冰糖适量/八角2个/洋葱150g/肉桂1片/大葱适量
  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
香菇油菜
  • 食材:干淀粉1小勺/油菜250g/精盐1/2小勺/大葱5g/味精1/4小勺/香菇5朵
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
薄荷酱汁白切鸡
  • 食材:青脚鸡1只/生抽3汤匙/老酒1汤匙/蒜子4瓣/薄荷叶适量/细香葱适量/花生油3汤匙/精盐适量/芝麻油1小勺
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
炸鸡腿
  • 食材:生抽3g/料酒2g/辣椒粉2g/孜然粉2茶勺/鸡腿400g/精盐3g/辣椒油2茶勺/蜂蜜2g/洋葱20g/姜2g
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
蒜泥菠菜鸡蛋
  • 食材:香油适量/鸡蛋2枚/黑木耳适量/花生油适量/精盐适量/酱油适量/大蒜适量/菠菜200g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
铁板牛肉
  • 食材:牛排调味料适量/生抽适量/牛肉250g/淀粉适量/青椒2个/花生油适量/精盐适量/洋葱1个/红萝卜1根
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
核桃拌莴笋
  • 食材:辣椒红油适量/糖适量/醋适量/山核桃120g/精盐适量/莴笋300g
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
红烧牛肉面
  • 食材:大料4个/香叶3片/老抽25ml/生抽20ml/料酒30ml/鸡精少许/牛肉400g/面条500g/精盐适量/冰糖10g/花椒4g/肉桂1块/陈皮3g/大葱适量/姜适量/小白菜2颗
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
青椒炒牛肉片
  • 食材:黄酒适量/生抽适量/牛肉300g/淀粉适量/青椒1只/精盐适量/花生油适量
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人