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- 独家广式豆沙蛋黄月饼
- 食材：低筋面粉130g/奶粉15g/转化糖浆110g/花生油38g/枧水2.5g/咸蛋黄9个/豆沙馅50g/全蛋液少量
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 菌子煲仔饭
- 食材：香米500克/腊肉100克/野生菌150克/花生油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 清炒胡萝卜青萝卜丝
- 食材：胡萝卜1根/青萝卜半根/大葱1段/酱油2汤匙/花生油适量/花椒适量/蚝油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家凉拌手撕茄子
- 食材：长茄子250g/蒜瓣4瓣/生抽1汤匙/蚝油少量/自制辣椒酱少量/鸡精少量/花生油少量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家干炸丸子
- 食材：猪前腿（绞馅）一斤/豆腐3元的/老姜5g/料酒5勺/生抽1勺/老抽2勺/十三香4勺/白胡椒粉3勺/粉面适量/香油1勺/花生油2/3锅/鸡蛋两颗
- 准备时间：--
- 制作时间：30-60分钟
- 用餐人数：--
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- 独家三文鱼蛋炒饭
- 食材：米饭450g/三文鱼肉100g/鸡蛋2个/花生油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 拉瓜饼
- 食材：拉瓜一个/面粉适量/花生油
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 巧克力奶黄月饼
- 食材：好时巧克力酱160克/低粉190克/花生油58克/可可粉5克/奶黄馅800克
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 独家茭瓜炒鸡蛋
- 食材：西葫芦半只/鸡蛋三枚/小葱一段/花生油4茶匙
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 独家青椒肉丝
- 食材：大青椒2个/猪里脊肉50g/蛋清半个/酱油3～4滴/小葱一段/花生油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10分钟左右
- 用餐人数：--
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- 广式月饼
- 食材：中筋面粉100克/转化糖浆67克/枧水2克/花生油25克/豆沙馅250克/咸蛋黄12个
- 准备时间：2小时以上
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：5-6人
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- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 食材：易小焙月饼预拌粉105克/糖浆75克/花生油25克/蛋黄13个/郁香来莲蓉馅325克/白酒适量/表面刷蛋黄水适量
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 独家青椒土豆丝升级版
- 食材：青椒适量/土豆适量/海天酱油适量/花生油适量
- 准备时间：--
- 制作时间：10-30分钟
- 用餐人数：--
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- 红丝绒蛋黄莲蓉月饼
- 食材：转化糖浆105g/花生油35g/枧水3g/面粉152g/红曲粉3g/莲蓉320g/咸蛋黄16个/淀粉1勺/蛋黄1个
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 肉酱西红柿拌饭
- 食材：西红柿1/土鸡蛋1/花生油6ml/香葱适量/玉米一根/土豆适量
- 准备时间：--
- 制作时间：30~60分钟
- 用餐人数：--
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- 芝麻葱香花卷
- 食材：面粉1000克/酵母3克/花生油15毫升/小葱1棵
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 肉松果仁月饼
- 食材：中筋面粉120克/转化糖浆90克/花生油30克/枧水2克/盐焗腰果40克/巴旦木40克/花生碎40克/混合坚果75克/白芝麻20克/黑芝麻20克/红糖粉70克/肉松50克/玉米油28克/熟糯米粉90克/凉白开水70克
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 传统五仁月饼
- 食材：五仁馅：/去皮花生120克/黑芝麻30克/核桃10克/瓜子仁20克/南瓜仁20克/葡萄干25克/玉米油110克/细砂糖70克/中筋面粉200克/饼皮：/枧水4克/花生油50克/中筋面粉200克/转化糖浆140克/学厨月饼模具1套
- 准备时间：--
- 制作时间：1小时以上
- 用餐人数：--
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- 香肠桃酥
- 食材：低筋面粉120克/花生油45克/小苏打粉1克/泡打粉0.5克/糖粉50克/蛋液22克/香肠1-2根
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
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- 小鱼儿蔓越莓绿豆月饼
- 食材：广式月饼预拌粉124g/转化糖浆90g/花生油30g/蔓越莓绿豆馅360g/蛋黄水适量/玉米淀粉适量
- 准备时间：--
- 制作时间：--
- 用餐人数：--
