凉拌双菌八宝菜是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对凉拌双菌八宝菜这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过凉拌双菌八宝菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌双菌八宝菜;制作凉拌双菌八宝菜的食材有:豆芽,蚝油,香菜,杏鲍菇,醋等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌双菌八宝菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌双菌八宝菜在哪里吃到,你也可以去试试;
豆芽掐去头尾,洗干净
土豆切丝,泡水里
杏鲍菇洗净切条
香菜洗净切段
胡萝卜和洋葱洗净切丝
黑木耳泡发洗净,撕成小朵
苦菊洗净备用
水烧开,杏鲍菇和土豆丝下锅焯3分钟,捞出来放冷水里
豆芽下锅焯3分钟,捞出来放冷水里
苦菊和木耳下锅焯2分钟,捞出来放冷水里
把焯过的菜都攥干水分,和其他的菜一起放盆里
炸辣椒油
辣椒油炸好,锅里倒入适量的醋、蚝油,加适量的盐和海米
所有的菜倒锅里,拌匀
装盘,即可使用