大片回锅牛肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对大片回锅牛肉这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过大片回锅牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的大片回锅牛肉；制作大片回锅牛肉的食材有：牛肉,八角,桂皮,香叶,料酒等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大片回锅牛肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于大片回锅牛肉在哪里吃到，你也可以去试试；
牛肉切成约半斤的大块儿备用。
坐一锅冷水，倒入料酒。
牛肉冷水下锅。
开火煮开，去除血末。
绰水后的牛肉反复冲水洗净。转至高压锅，加入所有香料，炖25分钟。
辣椒切丁，姜蒜切片。
取自己需要的分量。
切片。
起锅，爆香辣椒和姜蒜。
再加入切好的牛肉片一同爆炒。
加蚝油，生抽，迅速滑匀，出锅。
妥妥的下饭菜。
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