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  • 肠炎

肠炎吃什么好?

肠炎食疗

1.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品。2.低脂、多纤维。含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用常会使腹泻症状加重,因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物。3.对大部分慢性肠炎患者来说,水果也是不能吃的。以为大多水果性属寒凉,会损及脾阳,又易滋生湿邪,困阻脾胃的运化功能,影响疗效。4.排气、肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。5.牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素,但大多数慢性肠炎患者却不宜饮用。

适合肠炎吃的菜(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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  • 生菜包肉
    食材
    蜜汁烤肉酱3大勺/黑胡椒粉1勺/花生油少许/猪里脊肉半条/生菜
    功效
    --
    步骤:
    1、将里脊肉切成5mm厚的片,放入容器中,加入烤肉酱,黑胡椒粉,用手抓匀后,再淋入适量油,抓匀,腌制两小时以上.2、将腌好的肉放在烤架上,底下接铺好锡纸的烤盘.烤箱200度预热好,送入烤箱,烤3-4分钟,变色即好.3、用洗净沥干的生菜包裹烤好的肉片食用即可.
  • 酱茄子
    食材
    肉丝50g/葱末适量/香菜末适量/鸡精1/2小勺/蒜末20g/植物油适量/黄酱1/2碗/茄子3个/青椒1个
    功效
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    步骤:
    1、茄子去掉茄子根部,清洗干净,青椒清洗干净。2、肉切成肉丝,青椒切成青椒段,香菜,葱花切末。3、准备好大酱半碗,用水调开。4、锅中放入足够的油,等油开后放入茄子,把茄子煎熟。5、煎熟的茄子放入碟中备用。6、锅中留底油,放入猪肉丝翻炒。7、肉丝炒至变色后,放入煎好的茄子。8、接着放入大酱,填适量的清水,出锅前放入青椒碎,蒜末,鸡精,葱末,香菜末。
  • 炒胡萝卜
    食材
    葱花适量/精盐适量/花生油适量/胡萝卜500g
    功效
    --
    步骤:
    1、胡萝卜备好2、胡萝卜洗净3、胡萝卜切片4、锅中放油放入胡萝卜炒熟5、放适量盐调味6、放入葱花即可
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