菜谱
琥珀肉冬瓜是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对琥珀肉冬瓜这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过琥珀肉冬瓜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的琥珀肉冬瓜;制作琥珀肉冬瓜的食材有:冬瓜,猪肉,花生油,五香粉,生抽等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的琥珀肉冬瓜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于琥珀肉冬瓜在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食材:冬瓜,猪肉,葱,姜。
冬瓜去皮切块,猪肉切成块,猪肥油单独留出备用,姜切片,葱切段。
锅中放入猪肥油小火煎至出油。
放入肉块煸炒至微黄色。
放入花椒粒,八角,葱,香叶,姜翻炒出味。
加入生抽,料酒,老抽翻炒均匀。
倒入冬瓜。
加热适量清水,盖上锅盖闷烧10分钟。
调入盐,味精拌匀,大火收汁浓厚,冬瓜软嫩即可出锅!
制作时间:10-20分钟
制作时间:30-60分钟
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