麻辣小龙虾是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对麻辣小龙虾这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过麻辣小龙虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣小龙虾;制作麻辣小龙虾的食材有:龙虾,香菜,八角,花椒,生抽等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小龙虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣小龙虾在哪里吃到,你也可以去试试;
龙虾去头,去腮,从尾部去黑色肠,用牙刷刷爪子腹部等,并备好材料
大火多油爆花椒后捞出,龙虾下锅大火烫油过两分钟
油锅下花椒,姜,干红椒,八角,麻辣酱十秒,再加蒜爆炒20秒左右
加入之前油焖过的龙虾翻炒,再加足量水,加适量盐,料酒,酱油等,加盖闷几分钟,中途翻炒。
加鸡精,家葱段翻炒准备起锅
盛碟,加香菜配色,完工,哈哈