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大蒜

别名:蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜

食量建议:内服:煎汤,1.5~3钱;生食、煨食或捣泥为丸。外用:捣敷、作栓剂或切片灸。

大蒜相克表

我们为您提供关于大蒜与其他食材适宜以及相克表,以下数据都是通过网络收集,具体食用方法与方式,根据不同的人群,建议您在医生的安排下使用;
与大蒜「搭配」的食物
大蒜
宜+ 西兰花
西兰花富含抗氧化物质及维生素C,能抑制胆固醇,算可降血脂、抗癌,搭配使用效果更佳。
大蒜
宜+ 豇豆
豇豆富含营养,可帮助消化、增进食欲,与大蒜搭配,更有杀菌消毒,补充营养的作用。
大蒜
宜+ 黄瓜
二者搭配,可抑制体内的糖类转变为脂肪,降低胆固醇,对减肥者很有帮助。
大蒜
宜+ 菠菜
菠菜中含有丰富的维生素B1,与富含大蒜素的大蒜搭配食用,可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。
大蒜
宜+ 紫甘蓝
二者搭配,具有促进新陈代谢、抗氧化的功效。
大蒜
宜+ 茼蒿
二者同食,清淡爽口,润肠通便,低脂低热,很适合减肥人士食用,还有开胃健脾,降压补脑的功效。
大蒜
宜+ 腰果
腰果含有维生素B1,与大蒜同食,有助于消除疲劳,帮助集中注意力,同时具有护肤效果。
大蒜
宜+
大蒜在酸性环境里杀灭细菌的功效能提高四倍,对治疗痢疾、肠炎效果更好。
大蒜
宜+
吃田螺的时候,配以大蒜,有清热解毒、利尿作用,适用于尿路不通、白浊等症。
大蒜
宜+ 西瓜
西瓜能利尿、降血压,与蒜搭配,对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有一定的疗效。
大蒜
宜+ 猪肉
促进血液循环、消除疲劳
大蒜
宜+ 猪瘦肉
猪瘦肉和大蒜搭配着一起吃,可促进血液循环,还能快速消除身体疲劳、增强体质。
大蒜
宜+ 洋葱
洋葱和大蒜同食,能降低胆固醇,降低血压,减少心脏病的发病率。
大蒜
宜+ 猪里脊肉
促进血液循环、消除疲劳
与大蒜「不搭配」的食物
大蒜
忌+ 生菜
患有青光眼和白内障等眼部疾病的患者不宜经常食用,否则易伤肝损眼。
大蒜
忌+ 鸡翅
两者功用相佐
大蒜
忌+ 鲫鱼
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大蒜
忌+ 鸡胸脯肉
两者功用相佐
大蒜
忌+ 鸡肉
两者功用相佐
大蒜
忌+ 三黄鸡
两者功用相佐
大蒜
忌+ 柴鸡
两者功用相佐
大蒜
忌+ 狗肉
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大蒜
忌+ 蜂蜜
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大蒜
忌+ 芒果
可能引起发黄病
大蒜
忌+ 鸭肉
中毒
大蒜
忌+ 鸭胸脯肉
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大蒜
忌+ 苍术
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热门食材

  • 獐肉【其它畜肉】

    獐为鹿科动物,獐肉以及獐骨,皆陛温,味甘,为滋补强壮食品。獐肉富含各种维生素、矿物质等。獐肉具有补益五脏,催乳等的功效。獐,耳直立,基部有2条软骨质的脊突,顶端较尖。鼻端裸露。眶下腺小。雄兽上犬齿发达,向下延伸成獠牙,突出口外。四肢壮而有力,蹄不长。体背和体侧毛棕黄色,口唇与鼻端鼠灰色,额、后头、脸旁淡黄褐色,喉上部白色,下部灰黄色。

  • 鳙鱼【淡水鱼】

    鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。同时鳙鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。

  • 京白梨【鲜果】

    京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最优良的品种之一;是北京的名特优果品。 原产于门头沟军庄孟悟村,清代曾作为上等果品进贡朝廷,解放后,多次被选为国宴用品,享誉海内外。京白梨每年立春开花,处暑摘果。果肉中含大量葡萄糖,维生素,和氨基酸等营养物质,具有消暑,解渴,润肺,健胃之功效,是老少皆宜的保健佳品。 金秋时节,京白梨绝对是您馈赠亲朋和自家享用的上等果品。

  • 水芥【野菜】

    豆瓣菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。原产欧洲,19世纪,由葡萄牙引入中国,我国、印度和东南亚很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。近几年北方地区又从欧洲引进大叶优质品种,利用旱地种植或无土栽培,已较大两积开发利用,其嫩茎叶可食,气味辛香。豆瓣菜植株高约30厘米,匍匐或半匍匐状丛生茎圆形,在幼嫩时实心,长老后中空,青绿色,具多数节;每节均能发生分枝和须根,遇潮湿环境须根即伸长生长。叶互生,每节一叶,奇数羽状复叶,小叶1~4对,卵形或近圆形,顶端小叶较大,深绿色,气温低时会变成暗紫色。总状花序,花细小,两性花,花冠白色。荚果内含种子30~40粒,种子细小,扁椭圆形,黄褐色,千粒重约0.25克,每升种子重580克。发芽力可维持5年。

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