土豆烧牛肉是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对土豆烧牛肉这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过土豆烧牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的土豆烧牛肉;制作土豆烧牛肉的食材有:香叶,生抽,牛肉,花生油,土豆等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土豆烧牛肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于土豆烧牛肉在哪里吃到,你也可以去试试;
准备材料
土豆胡萝卜切滚刀块,葱、姜切丝,蒜捣泥,牛肉切块,和葱段一起下入凉水锅中,焯水,煮两分钟后捞出来冲干净,沥干备用
锅内倒适量油,油热后下入姜,葱丝,蒜,八角爆香,加入牛肉,翻炒5分钟左右
加入适量清水,水量要没过牛肉。大火烧开后转小火炖1小时左右
加生抽、老抽,糖,将胡萝卜块、土豆块、下入锅中,加适量盐,翻炒5分钟左右,继续小火慢炖,收汁即可