准备配菜：提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。
长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。
豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。
摊鸡蛋饼
切成菱形块--做漂菜
韭菜切小段--做漂菜
锅内倒少许油
先放豆角和红萝卜，翻炒熟后放入黄花、木耳、豆腐。
加生抽，翻炒均匀即可出锅，装盘待用。
锅内再倒少许油，加入4小勺盐。
油烧热后，顺锅边倒200ML岐山香醋
加入姜丝
烧开
倒半锅开水
放入炒好的配菜
放十三香、胡椒粉
放肉臊子
放2勺油泼辣子
把汤滚开，关火
放漂菜：鸡蛋片和韭菜碎-----臊子汤就做好了。
另用一锅烧半锅开水，下入面条，面条滚开，煮至七成熟即可捞出。
每碗只捞碗底一点面
浇入臊子汤即可美餐啦。
推荐菜：贵妃枣/姜葱老豆腐
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