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菜谱

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麻辣小龙虾

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜系: 海鲜
  • 其他:聚会

菜谱简介

麻辣小龙虾是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对麻辣小龙虾这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过麻辣小龙虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣小龙虾;制作麻辣小龙虾的食材有:小龙虾,青椒,土豆,桂皮,香叶等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣小龙虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣小龙虾在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

买回来的小龙虾,泡水,加盐香油适量,吐泥沙

2

用刷子刷,洗刷刷,避免夹到手,带手套

3

去虾肠,尾部中间那个部位,左右摆动,再揪就出来了

4

小脚剪掉

5

多洗几遍

6

准备配料

7

土豆切条,下油锅中炸

8

锅中留油,油量炒菜两倍就可以了,放入香料爆香,就是盘子里的材料,在加郫县豆瓣酱

9

炒出红油

10

放入小龙虾翻炒

11

小龙虾翻炒至红

12

加入啤酒没过小龙虾,一厅500ml的,如果不够就加些清水

13

加盖炖20分钟,加入料酒,少量盐,海鲜酱油

14

放入炸好的土豆条

15

放入青椒块,蒜末翻炒均匀

16

出锅

小贴士:
1小龙虾要处理干净,用刷子刷,洗啊洗,去虾肠2一定要煮透3虾头不宜吃

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整体评分:
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  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:49
  • 兴趣一般:38
  • 很感兴趣:49
  • 制作难度:
  • 难度很大:38
  • 难度适中:11
  • 制作简单:13
  • 制作时间:
  • 时间太长了:36
  • 时间长度适中:49
  • 时间短:6

做法大全

麻辣小龙虾

制作时间:10-30分钟

麻辣小龙虾

制作时间:10-30分钟

麻辣小龙虾

制作时间:30-60分钟

去哪吃

  • 悦尚自助小火锅

    推荐菜:麻辣小龙虾/小龙虾

    地址:台江区工业路378号万象城商业广场5楼(妈妈集市旁)万象城全部店铺

  • 香颂烧烤俱乐部

    推荐菜:烤白蚬子/烤凤爪

    地址:明山区地工路,万豪国际酒店对面(近交通银行)

  • 引力音乐啤酒串吧(平山区紫金路8号)

    推荐菜:豆豉鲤鱼/儿时豆皮

    地址:平山区紫金路8号(立信邮局上行88米)(老八千平,港华燃气,赫氏齿科)

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