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大盘啤酒烧鸡

7.3分
60人参与评分发表评论

准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜谱简介

大盘啤酒烧鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对大盘啤酒烧鸡这道菜的喜爱度达到97%，如果您也曾经做过大盘啤酒烧鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的大盘啤酒烧鸡；制作大盘啤酒烧鸡的食材有：老抽,香菜,辣椒,啤酒等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大盘啤酒烧鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于大盘啤酒烧鸡在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 滋阴润燥, 增强免疫力

食材

老抽适量
香菜适量
辣椒适量
啤酒适量

步骤

: 1

买来的鸡要先切成小块，再放开水里焯烫，然后再捞出沥干水

: 2

备好干辣椒

: 3

葱和姜都要切好

: 4

热锅入油，可以先放入花椒八角和干辣椒炸香

: 5

然后再倒入鸡块煸炒，煸至鸡块两面微黄出油香味四溢时

: 6

加入老抽糖再次煸炒调味上色，鸡肉煸炒的啪啪做响

: 7

倒入一瓶啤酒刚好跟鸡肉平齐

: 8

大火烧开再小火慢炖

: 9

炖至汤汁变得浓稠时加入盐加入葱加入香菜即可出锅

: 10

漂亮的一大盘上桌

小贴士：: 加入啤酒会让肉质口感更嫩，余味更香。

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整体评分：

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1分

制作兴趣：

不感兴趣：29票
兴趣一般：46票
很感兴趣：48票

制作难度：

难度很大：30票
难度适中：18票
制作简单：8票

制作时间：

时间太长了：25票
时间长度适中：45票
时间短：42票

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