菜谱
葱油蒸白鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对葱油蒸白鱼这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过葱油蒸白鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的葱油蒸白鱼;制作葱油蒸白鱼的食材有:白鱼,蒸鱼豉油,香油,料酒,花生油等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱油蒸白鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于葱油蒸白鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
白鱼去鳞内脏洗净在身上划上一字花刀,葱切段,姜切片。
鱼身上抹盐,然后在切口处塞入姜片,鱼肚中也放入葱姜。
淋入料酒腌制20分钟。
蒸锅水烧开放入白鱼大火蒸制15-20分钟。
取一个小碗加入蒸鱼豉油,糖和少许清水拌均匀。
炒锅倒一些香油,放入花椒,葱花炸香。
倒入调好的味汁出香味关火。
然后浇在蒸好的白鱼上即好。
制作时间:1小时以上
制作时间:30-60分钟
制作时间:30~60分钟
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