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菜谱

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土豆烧牛肉

  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

土豆烧牛肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对土豆烧牛肉这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过土豆烧牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的土豆烧牛肉;制作土豆烧牛肉的食材有:大料,黄豆酱,番茄沙司,牛肉,花生油等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土豆烧牛肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于土豆烧牛肉在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜疾病:
白内障(简介)
相宜体质:
阳虚质
相宜症状:
骨质疏松/贫血/脾虚
相宜功效:
补钙, 补铁, 补虚, 增高, 增肥, 补血, 助睡眠, 健脾, 健脾胃, 强筋健骨, 祛寒, 祛风散寒, 提高免疫力

食材

步骤

1

原料,牛腱子

2

切成大块

3

放入冷水锅中

4

烧开,撇去浮沫

5

加入姜片,大料,黄豆酱,大火烧开,转小火炖3小时

6

土豆胡萝卜洋葱去皮,土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱切成大块

7

锅中倒油将土豆炸熟

8

盛出炸熟的土豆块

9

胡萝卜过油,

10

酱好的牛肉,选筋多一些肥些的

11

切成小块,剩下的大块腱子经冷藏切片就是好吃的酱牛肉,两种吃法

12

锅中留底油,放黄豆酱炒香

13

放点番茄沙司,熬出红油,加点煮牛肉的汤

14

放入牛肉,上色

15

放入炸好的土豆胡萝卜,加牛肉汤,炖一会

16

最后加入洋葱块,同时加一点盐,因为黄豆酱已经有咸味了

17

翻炒均匀出锅

小贴士:
1、牛肉一定煮软烂,才能入味2、胡萝卜要过油,营养才能充分吸收

营养信息(100克)

  • 热量130.11(大卡)
  • 碳水化合物11.99(克)
  • 脂肪3.62(克)
  • 蛋白质12.66(克)
  • 纤维素0.68(克)

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  • 制作难度:
  • 难度很大:7
  • 难度适中:41
  • 制作简单:33
  • 制作时间:
  • 时间太长了:5
  • 时间长度适中:35
  • 时间短:34

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