山药丸子汤是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对山药丸子汤这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过山药丸子汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的山药丸子汤；制作山药丸子汤的食材有：肉,鸡精,黄酒,生粉,黑木耳等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的山药丸子汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于山药丸子汤在哪里吃到，你也可以去试试；
山药切小滚刀块
黑木耳洗净
去皮夹心肉一块
剁成肉泥
肉泥中加入黄酒，盐、小葱和少量生粉
用筷子向顺时针方向，搅匀。。并把肉泥捏成丸子
锅内稍多放些油，准备炸肉君子
油热后，炸丸子。至金黄色
炸好后的丸子捞起备用
炒锅内加少许油，先下黑木耳，翻炒
再加入山药，翻炒
最后下入丸子，加入适量高汤或者开水。煮10分钟左右
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