苦瓜炒蛋是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对苦瓜炒蛋这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过苦瓜炒蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的苦瓜炒蛋;制作苦瓜炒蛋的食材有:鸡蛋,花生油,大蒜,苦瓜,精盐等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的苦瓜炒蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于苦瓜炒蛋在哪里吃到,你也可以去试试;
苦瓜切丝,大蒜切蓉,鸡蛋分开蛋黄与蛋清
苦瓜开水过一下水
另起锅加少许油,再放入蒜蓉炒
加入苦瓜与蛋黄翻炒
另加少许油再加蛋清
加入蛋清翻炒
苦瓜鸡蛋完成