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菜谱

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苦瓜炒蛋

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜肴:快手菜
  • 菜系: 家常菜
  • 加工工艺:
  • 口味:

菜谱简介

苦瓜炒蛋是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对苦瓜炒蛋这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过苦瓜炒蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的苦瓜炒蛋;制作苦瓜炒蛋的食材有:鸡蛋,花生油,大蒜,苦瓜,精盐等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的苦瓜炒蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于苦瓜炒蛋在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

苦瓜切丝,大蒜切蓉,鸡蛋分开蛋黄与蛋清

2

苦瓜开水过一下水

3

另起锅加少许油,再放入蒜蓉炒

4

加入苦瓜与蛋黄翻炒

5

另加少许油再加蛋清

6

加入蛋清翻炒

7

苦瓜鸡蛋完成

小贴士:
苦瓜过一下水,可减少一点苦味。蛋黄与蛋清分次加入翻炒,可增加色彩,口感更佳!

营养信息(100克)

  • 热量107.67(大卡)
  • 碳水化合物3.50(克)
  • 脂肪7.04(克)
  • 蛋白质8.06(克)
  • 纤维素0.54(克)

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  • 兴趣一般:42
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  • 制作难度:
  • 难度很大:30
  • 难度适中:36
  • 制作简单:6
  • 制作时间:
  • 时间太长了:22
  • 时间长度适中:22
  • 时间短:12

做法大全

苦瓜炒蛋

制作时间:10-20分钟

苦瓜炒蛋

制作时间:--

苦瓜炒蛋

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去哪吃

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