干炒牛河是粤菜中的热门菜，也是去粤菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对干炒牛河这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过干炒牛河这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干炒牛河；制作干炒牛河的食材有：红椒,料酒,生抽,老抽,十三香等；只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干炒牛河，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干炒牛河在哪里吃到，你也可以去试试；
买的河粉蒸5分钟备用（买的湿河粉不方便洗，蒸一下消毒）
牛肉切小片，青红椒切小片，葱切开葱白的葱叶，姜工小末
牛肉加一勺水，一勺生抽，少许十三香，一勺料酒和生粉拌均，腌制二十分钟入味
热锅温油，烛香姜末和葱白段
倒牛肉滑炒半分钟，肉片变色盛起
留底油炒香青红椒块
倒入河粉炒均匀
加入生菜，调入盐，十三香，生抽和老抽用筷子快速翻拌均匀
倒入滑炒过的牛肉炒均
最后放葱段提香
装盘完成
推荐菜：吊龙伴/牛肚
地址：鼓楼区五一中路先施大厦与铁道大厦(近中间道路)
推荐菜：牛杂锅/干炒牛河
地址：鼓楼区五四路258号嘉键大厦2楼
推荐菜：牛肉火锅/八鮹牛肉火锅
地址：晋安区国货东路福祥花园(象园永辉斜对面)
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