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  • 老年人颅内压增高

老年人颅内压增高吃什么好?

老年人颅内压增高食疗

饮食清淡富于营养,注意膳食平衡。忌高脂肪辛辣刺激食物。以免造成病情反复的情况,比如说,海鲜、鸡肉、狗肉等。与此同时,也不要禁食刺激性的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果含有大量人体所需的营养成分。多吃提高免疫力的食物。术后患者体质较差、免疫较低,所以,应多食用可提高免疫力的食物,如山药、乌龟、香菇、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝等等,以提高机体抗病能力。

适合老年人颅内压增高吃的菜(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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  • 空心菜粥
    食材
    粥一碗/空心菜梗一小把/精盐少量/淀粉/花生油少量/蒜两瓣
    功效
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    步骤:
    1、蒜拍碎,空心菜梗切碎,锅里放少量油,转动锅,让锅底均匀沾上油,2、把蒜米放进锅里,放盐,放空心菜梗炒一下至软,再放进白粥3、用少量冷水兑开淀粉,把水淀粉倒进粥里,沸腾后盛起即可
  • 菠菜豆腐汤
    食材
    豆腐1块/花生油适量/大葱适量/花椒粉适量/味精适量/精盐适量/菠菜100g
    功效
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    步骤:
    1、菠菜去黄叶洗净2、锅中水烧开,焯烫菠菜3、菠菜焯好后凉水过凉4、豆腐切小块,葱切末备用5、热锅热油,放入豆腐块煎炒6、在放入葱花爆香7、放入少许花椒粉炒匀8、倒入一大碗清水,大火煮开9、菠菜挤净水分切段10、锅开后略煮二三分钟,放入菠菜段11、加适量盐和味精调味即可出锅
  • 炝菜花
    食材
    干红辣椒适量/醋适量/菜花400g/花椒适量/花生油适量/大葱适量/味精适量/精盐适量
    功效
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    步骤:
    1、菜花掰成小朵2、放入淡盐水中浸泡一会,再彻底用清水洗干净,洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去水分3、葱和干辣椒切小段4、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出,再放入干红辣椒和葱段,炒出香味5、倒入焯好的菜花6、撒盐,滴适量醋炒匀7、关火倒入适量鸡精8、拌匀即可出锅
常见问题

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