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菜谱

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木耳猪血汤

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

木耳猪血汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对木耳猪血汤这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过木耳猪血汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的木耳猪血汤;制作木耳猪血汤的食材有:水发黑木耳,鸡精,香油,豆腐,瘦肉等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的木耳猪血汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于木耳猪血汤在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜疾病:
便秘(简介), 子宫肌瘤(简介), 风湿病性贫血(简介)
相宜体质:
痰湿质
相宜症状:
贫血/缺铁性贫血
相宜功效:
补铁, 补血, 美容, 排毒

食材

步骤

1

买回来的熟猪血洗净切片,煮锅放水烧沸,放入姜片和少许料酒,下切好的猪血片焯水一下去除血腥味。

2

瘦肉洗净切薄片,切三片姜备用。

3

豆腐切片,葱和香菜洗净切细备用。

4

水发黑木耳洗净撕成小朵备用。

5

把切好的瘦肉和姜片放入煮锅里,加入适量水煮沸后撇去浮沫,改小火煮十分钟。

6

放入黑木耳煮二十分钟。

7

放入猪血同煮一会。

8

放入豆腐一会。

9

调入胡椒粉、盐和鸡精。

10

淋入少许香油,放入葱和香菜即可关火。

小贴士:
1、买回来的猪血已经是熟的了,但是用之前要在开水里焯一下,去除猪血特有的味道。2、烹调猪血时最好要用葱、姜等佐料,用以压味。能吃辣的放一些辣椒味道更好。

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  • 制作简单:6
  • 制作时间:
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  • 时间长度适中:34
  • 时间短:36

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