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酸菜鱼

  • 准备时间：10-20分钟
  • 制作时间：10-20分钟
  • 用餐人数：1-2人
  • 制作兴趣：
  • 制作难度：
  • 制作时间：

菜谱简介

酸菜鱼是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对酸菜鱼这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过酸菜鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酸菜鱼；制作酸菜鱼的食材有：酸菜鱼料包,料酒,蛋清,精盐,鲤鱼等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸菜鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酸菜鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
相宜症状：
骨质疏松
相宜功效：
通乳, 催乳, 下奶, 补钙, 增高, 抗疲劳

食材

步骤

1

将鲤鱼去鳞去腮、掏去内脏，清洗干净

2

斩成合适大小的块

3

加蛋清、料酒、淀粉、盐腌制片刻

4

葱、姜分别切好备用

5

准备好酸菜鱼调料包

6

底锅热油后爆香葱花、姜片

7

倒入酸菜包酸炒

8

再倒入腌制好的鱼块炒匀

9

加适量水煮开

10

加调料包调味即可

小贴士：
也可添加大蒜、辣椒、姜片等佐料

营养信息（100克）

  • 热量97.58(大卡)
  • 碳水化合物1.64(克)
  • 脂肪4.40(克)
  • 蛋白质13.09(克)
  • 纤维素0.19(克)

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  • 时间太长了：47票
  • 时间长度适中：7票
  • 时间短：33票

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