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土豆烧牛肉

  • 准备时间：10分钟内
  • 制作时间：30分钟-1小时
  • 用餐人数：1-2人
  • 制作兴趣：
  • 制作难度：
  • 制作时间：

菜谱简介

土豆烧牛肉是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对土豆烧牛肉这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过土豆烧牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的土豆烧牛肉；制作土豆烧牛肉的食材有：牛肋条,葱姜,生抽,老抽,红椒等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土豆烧牛肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于土豆烧牛肉在哪里吃到，你也可以去试试；
相宜疾病：
白内障(简介)
相宜症状：
脾虚
相宜功效：
增肥, 助睡眠, 健脾, 健脾胃, 祛寒, 祛风散寒

食材

步骤

1

牛肉切块

2

土豆切片

3

锅烧热倒油，凉油放入牛肉，中小火慢慢煸炒

4

将牛肉中的水份全部炒干，再加入葱姜、黄酒、生抽、老抽，加入一点点醋，炒至牛肉上色

5

接着再加入八角、大蒜，加少许盐，倒入清水大火烧开，转小火慢炖

6

炖至牛肉熟烂，没有一点水份

7

此时再放入切好的土豆翻炒，重新加入黄酒、生抽，放入水，将土豆煮熟，放入红辣椒，翻炒几下，再加一点盐即可出锅

小贴士：
烧这个菜时一定要先把牛肉煮熟再加土豆，另外烧牛肉时加一点点醋会让牛肉口感嫩一点。

营养信息（100克）

  • 热量130.11(大卡)
  • 碳水化合物11.99(克)
  • 脂肪3.62(克)
  • 蛋白质12.66(克)
  • 纤维素0.68(克)

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  • 时间太长了：15票
  • 时间长度适中：29票
  • 时间短：28票

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