莲藕鸭丁是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对莲藕鸭丁这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过莲藕鸭丁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的莲藕鸭丁;制作莲藕鸭丁的食材有:鸭胸脯肉,藕,油,盐,胡萝卜等;只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的莲藕鸭丁,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于莲藕鸭丁在哪里吃到,你也可以去试试;
备好材料:鸭胸1片、莲藕1节、胡萝卜1根、青椒一个、小葱一根、姜一块。
莲藕、胡萝卜和青椒切丁。
鸭胸切成丁,加入生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、葱姜拌均。
锅里油烧热,下鸭胸肉丁炒断生盛出备用。
重新起锅将莲藕、胡萝卜和青椒炒断生加盐调味。
加入高汤将蔬菜丁煮熟。
将炒好的鸭胸肉丁倒回锅中拌炒均即可出锅。