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菜谱

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鱼香肉丝

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

鱼香肉丝是鲁菜中的热门菜,也是去鲁菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对鱼香肉丝这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过鱼香肉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鱼香肉丝;制作鱼香肉丝的食材有:瘦肉丝,糖,生抽,老抽,水等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱼香肉丝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鱼香肉丝在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜疾病:
成骨不全(简介)
相宜体质:
阴虚质/湿热质

食材

步骤

1

准备好所需的主料(肉丝,胡萝卜,青椒,木耳,泡椒)

2

把肉丝用调料先喂上备用!

3

把胡萝卜,青椒,木耳切丝。

4

葱,姜,蒜切末!

5

调料汁用碗事先调好备用!

6

锅倒油把肉丝滑散变色后盛出!

7

锅留底油倒入葱姜蒜泡椒炒香!

8

先倒入胡萝卜丝炒几下,再倒入青椒丝,木耳丝,这是把调料汁倒入!

9

调料汁倒入后翻炒两下即可出锅,非常下饭的鱼香肉丝就大功告成啦!

小贴士:
肉丝一定要顺着肉的纹路切,切完后用少量(酱油,料酒,胡椒粉,盐,淀粉)腌制一会,这样炒出的肉丝非常滑嫩爽口也好看!

营养信息(100克)

  • 热量154.47(大卡)
  • 碳水化合物6.56(克)
  • 脂肪8.39(克)
  • 蛋白质13.72(克)
  • 纤维素0.55(克)

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  • 制作难度:
  • 难度很大:18
  • 难度适中:43
  • 制作简单:12
  • 制作时间:
  • 时间太长了:37
  • 时间长度适中:6
  • 时间短:47

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