卤肉卤鸡蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对卤肉卤鸡蛋这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过卤肉卤鸡蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的卤肉卤鸡蛋;制作卤肉卤鸡蛋的食材有:五花肉,鸡蛋,八角,桂皮,小茴香等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的卤肉卤鸡蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于卤肉卤鸡蛋在哪里吃到,你也可以去试试;
五花肉冷水入锅,加入料酒,大火煮一会,倒出。鸡蛋煮七八分熟,去壳。
放入五花肉,上述的所有调料,加入生抽老抽,大火煮开转小火顿两小时,中途加入适量盐,加入鸡蛋。
煮好后,在卤汤里浸泡一晚入味。