红酒芝士牛丸是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对红酒芝士牛丸这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过红酒芝士牛丸这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的红酒芝士牛丸；制作红酒芝士牛丸的食材有：芝士片,黑胡椒粉,鸡精,鸡汤,姜汁等；只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红酒芝士牛丸，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于红酒芝士牛丸在哪里吃到，你也可以去试试；
牛肉剁碎，洋葱切小粒、芝士片切成小块
牛肉馅中加入盐、洋葱碎、黑胡椒粉、鸡蛋、两勺面包屑、两勺淀粉、姜汁、盐、鸡精，少许橄榄油拌匀
芝士用手捏成球状，取适当牛肉馅拍扁，放上芝士球，像包汤圆一样包住收口
烤盘铺上锡纸，将包好的牛肉丸摆好，用刷子将每个牛肉丸都刷一层油，放入预热好的烤箱170度烤10分钟
在烤箱烤牛丸的时候准备一下材料：番茄酱、红酒、鸡汤、迷迭香
锅中少量橄榄油烧热，大火倒入红酒，待酒精蒸发后放入番茄酱、鸡汤调成汁，将烤箱中的牛丸取出摆在锅中，盖上盖，焖煮8分钟，出锅后撒上迷迭香即可
推荐菜：肥牛/翡翠墨鱼滑
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