八宝豆冬瓜盅是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对八宝豆冬瓜盅这道菜的喜爱度达到78%，如果您也曾经做过八宝豆冬瓜盅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的八宝豆冬瓜盅；制作八宝豆冬瓜盅的食材有：迷你冬瓜,莲子,眉豆,绿豆,黄小米等；只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的八宝豆冬瓜盅，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于八宝豆冬瓜盅在哪里吃到，你也可以去试试；
准备食材：冬瓜、莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦、白砂糖等食材；
莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦分别洗净，然后一起浸泡30分钟；
冬瓜把底片切平稳，去籽去瓢，挖空；
把浸泡的莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦一起放入冬瓜内；
锅中放适量的清水，冬瓜底部垫一个碟子；
大火煮沸之后，改为中小火熬煮1.5小时；PS：记得盖上盖子。
炖好之后，加入白砂糖，拌均即可食用。PS：可以把冬瓜一起食用。
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