马兰头肉馅生煎馄饨是苏菜中的热门菜，也是去苏菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对马兰头肉馅生煎馄饨这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过马兰头肉馅生煎馄饨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的马兰头肉馅生煎馄饨；制作马兰头肉馅生煎馄饨的食材有：猪肉糜,马兰头,馄饨皮子,鸡蛋,料酒等；只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的马兰头肉馅生煎馄饨，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于马兰头肉馅生煎馄饨在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好食材
马兰头去粗杆，摘下嫩叶子，放入清水浸泡一下，漂净，
水开，放入马兰头焯一下，捞出过凉水，切碎，并挤去一些汁水。
猪肉糜放入炒锅，加一小勺清水，往一个方向搅拌上劲，
加盐，糖，料酒，先抽，姜末，葱末，胡椒粉，鸡精，一个生鸡蛋搅拌匀，
放入马兰头，搅拌匀，
马兰头肉馅做好了，
取一张馄饨皮子，放入适量马兰头肉馅，包成馄饨，
取平底锅，冷锅下油，放入馄饨，开火，煎至底部有些黄，
放入一大勺清水，盖上锅盖焖煮至水干，
煎至底部金黄变脆，翻一面再煎一下，
撒些葱花，白芝麻即可，吃时再蘸自己喜欢的蘸酱。
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