香椿鸡蛋饼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香椿鸡蛋饼这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过香椿鸡蛋饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香椿鸡蛋饼;制作香椿鸡蛋饼的食材有:鸡蛋,精盐,花生油,小麦面粉,香椿等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香椿鸡蛋饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香椿鸡蛋饼在哪里吃到,你也可以去试试;
香椿芽一把。
在热水里焯一下,主要是去除香椿芽里的亚硝酸盐。
在凉水里拔一下,为的是保持香椿芽的碧绿,然后用手攥一下,切成小粒。
打入两个鸡蛋。
加入面粉和水,搅拌成面糊,然后加入食盐。
锅里加少许油,煎至两面泛金黄为止。