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菜谱

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萝卜丝鲫鱼汤

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜肴:热菜
  • 菜系: 家常菜
  • 加工工艺:

菜谱简介

萝卜丝鲫鱼汤是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对萝卜丝鲫鱼汤这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过萝卜丝鲫鱼汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的萝卜丝鲫鱼汤;制作萝卜丝鲫鱼汤的食材有:料酒,开水,花生油,鲫鱼,大葱等;只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的萝卜丝鲫鱼汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于萝卜丝鲫鱼汤在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜体质:
痰湿质
相宜症状:
骨质疏松/咳嗽/小儿咳嗽
相宜功效:
通乳, 催乳, 下奶, 补钙, 增高, 润肺, 润肺止咳, 止咳, 化痰, 止咳化痰, 清肺化痰, 祛寒, 祛风散寒, 提高免疫力

食材

步骤

1

准备好材料,鱼先用盐抹一下腌10分钟入味

2

鱼切块,萝卜擦丝,葱和姜切小段备用

3

锅中放少许油,先放两块姜抹一下再放入鱼块煎

4

一面煎金黄后翻面煎好,调入料酒,并放入葱白和全部姜块

5

加入适量的开水,中火炖15分钟左右

6

汤质鲜白了,加入萝卜丝继续炖5分钟萝卜断生

7

调入适量的盐,放入葱叶即可。

小贴士:
放开水炖可让鱼汤更快的白嫩,放冷水也可以,就是要煮的更久一些。
如果萝卜发苦不甜就要先焯一下水去一下味,我这个萝卜很脆甜所以就没有焯水直接煮汤了。

营养信息(100克)

  • 热量31.50(大卡)
  • 碳水化合物1.35(克)
  • 脂肪1.06(克)
  • 蛋白质4.21(克)
  • 纤维素0.09(克)

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  • 制作兴趣:
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  • 兴趣一般:37
  • 很感兴趣:42
  • 制作难度:
  • 难度很大:20
  • 难度适中:9
  • 制作简单:18
  • 制作时间:
  • 时间太长了:25
  • 时间长度适中:32
  • 时间短:27

做法大全

萝卜丝鲫鱼汤

制作时间:10-20分钟

萝卜丝鲫鱼汤

制作时间:30分钟-1小时

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