酸辣牛肉是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酸辣牛肉这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过酸辣牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸辣牛肉;制作酸辣牛肉的食材有:泡小米椒,泡姜,泡酸将豆,鸡汁,料酒等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸辣牛肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸辣牛肉在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好食材
牛肉切薄片
放入盐,料酒,酱油,鸡蛋清,水淀粉
拌匀腌20分钟
青椒,泡姜,切片,大葱,泡椒,泡豆角切斜段
锅里放油
油温七成热下入牛肉迅速滑散
下入豆瓣酱青椒大葱和泡菜
翻炒均匀
调入鸡汁即可出锅装盘