紫苏砂锅鲫鱼蒸的做法_怎么做

首页> 美食> 菜谱> 紫苏砂锅鲫鱼蒸

紫苏砂锅鲫鱼蒸

7分
75人参与评分发表评论

准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：5-6人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜系： 家常菜

菜谱简介

紫苏砂锅鲫鱼蒸是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对紫苏砂锅鲫鱼蒸这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过紫苏砂锅鲫鱼蒸这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的紫苏砂锅鲫鱼蒸；制作紫苏砂锅鲫鱼蒸的食材有：鲫鱼,紫苏,青椒,红椒,姜丝等；只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的紫苏砂锅鲫鱼蒸，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于紫苏砂锅鲫鱼蒸在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 延缓衰老, 减肥, 滋阴润燥, 增强免疫力

食材

鲫鱼两条
紫苏两颗
青椒一个
红椒一个
姜丝适量
生抽两勺

步骤

: 1

食材准备好，鲫鱼宰杀处理干净

: 2

紫苏杆放在碟子里

: 3

鲫鱼双面都打上花刀，放在紫苏上

: 4

红薯放在砂锅里，倒上大半锅水

: 5

将鱼放在蒸笼里，蒸笼装在砂锅上

: 6

大火开锅后蒸15分钟即可

: 7

蒸好后，碟子里会有很多汤汁，将汤汁倒掉，鱼身下的紫苏杆去掉

: 8

青红椒、生姜、紫苏都切丝

: 9

油锅烧热，炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽，适量盐，烧开

: 10

淋在鱼身上即可

: 11

撒上些许紫苏丝

: 12

趁热吃哦。

: 13

配上煮好的红薯，一道非常营养的减肥餐哦。

小贴士：: 紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。紫苏配河鲜，能去除腥味，让河鲜味道更好。鲫鱼的存储：　　用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后就会断掉，用此法，死亡腺就可以保持一段时间，从而延长鱼的寿命。

请你来投票

整体评分：

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：17票
兴趣一般：17票
很感兴趣：21票

制作难度：

难度很大：21票
难度适中：42票
制作简单：33票

制作时间：

时间太长了：33票
时间长度适中：7票
时间短：19票

做法大全

: 麻辣小龙虾
制作时间：30–60分钟

: 麻辣小龙虾
制作时间：10分钟内

: 麻辣小龙虾
制作时间：1小时以上

去哪吃

天美汇鸡翅包饭(直营店)

推荐菜：包饭/鸡翅包饭

地址：荆门月新商业中心负一楼府前街入口（电玩城对面）龙婚纱摄影隔壁
Encounter

推荐菜：花芝芝心丸/牛排

地址：海珠区江南西紫龙大街13号102铺(直入到江南第一小学,左边小路第二间)
萨莉亚意式餐厅(恒宝广场店)

推荐菜：黑椒牛柳面/烤菠菜

地址：荔湾区宝华路133号恒宝广场3楼(近多宝路)恒宝广场全部店铺

紫苏砂锅鲫鱼蒸

菜谱简介

食材

步骤

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

请你来投票

热门标签

做法大全

去哪吃

天美汇鸡翅包饭(直营店)

Encounter

萨莉亚意式餐厅(恒宝广场店)

相关专题