除红枣和杞子外的其他材料洗净，放入炖盅
红枣去核后加入炖盅
加入适量凉开水
热油锅，加入鱼头煎至金黄色
翻面再煎至另一面金黄色
把鱼头放入炖盅
放入炖锅，设置炖汤模式，炖60分钟
炖至最后5分钟时，加入杞子和盐调味便可
成品
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