原料图。
锅里放一块姜，半汤匙花椒煮开，放入排骨大火煮开，煮20分钟。
煮好的排骨捞出来备用。
另一块姜擦成姜蓉。
锅里放一汤匙食用油，小火把洋葱炒出香味，并且发黄干松。
排骨盐，五香粉，老抽生抽，料酒，糖，姜蓉，洋葱油拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱过夜。糯米也用水浸泡一夜。
糯米豌豆，排骨一起混合拌匀。
放入耐热容器中。
入蒸锅蒸40分钟左右。
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