辣椒爆牛蛙是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对辣椒爆牛蛙这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过辣椒爆牛蛙这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的辣椒爆牛蛙；制作辣椒爆牛蛙的食材有：牛蛙,青椒,干红辣椒,紫苏叶,生姜等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的辣椒爆牛蛙，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于辣椒爆牛蛙在哪里吃到，你也可以去试试；
青蛙一斤，买回来已经是处理过的了，回家用水泡十多分钟，去去血腥味！
青蛙剁成块状，继续用清水泡10分钟
倒掉水，?适量盐、胡椒粉、料酒、生粉、生抽腌制15分钟
腌的过程中可以准备其他辅料青椒，干红辣椒（家里没有新鲜红辣椒了）紫苏，姜蒜，全部切好！
锅子热油，小火爆香姜蒜
倒入青椒大火翻炒一分钟
加少许盐炒一下乘出备用
再加入适量油，大火倒入腌制好的蛙肉翻炒五分钟
铲子上?适量米酒翻炒，这米酒是自家酿的，本是月子里吃的，结果没用上，用来炒菜非常香
辣椒重新回锅，?鸡精和味精调味（介意可以不用加）
最后倒入紫苏提香，?少许老抽和耗油，适量盐调味即可！
推荐菜：番茄肉酱焗意面/宫爆鸡丁煲仔饭
地址：中山北路(御窑景巷口三中斜对面)
推荐菜：奇异果绿茶/水蜜桃
地址：白云区广州地铁六号线横沙站C出口直走50米左转(横沙地铁站)
推荐菜：包菜/鸡肉色拉
地址：越秀区北京路182号潮楼3楼
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