菜谱
煎烧鱼块是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对煎烧鱼块这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过煎烧鱼块这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的煎烧鱼块;制作煎烧鱼块的食材有:鱼块,生粉,料酒,鱼露,老抽等;只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的煎烧鱼块,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于煎烧鱼块在哪里吃到,你也可以去试试;
把大头鱼处理干净去头尾,鱼身斩块备用。
鱼块中加入适量姜片,盐和料酒抓匀备用。
用适量鱼露,老抽,生抽,白糖,胡椒粉,盐加少许温水搅匀成调味汁备用。
把青蒜切长段,姜蒜切小块,红彩椒和香葱切粒,准备好生粉。
腌好的鱼先裹上一层薄薄的生粉。
电饼铛烧热,刷上一层油,把鱼块放入小火慢煎,一面煎黄后翻面煎另一面。
煎好的鱼块取出备用。
用电饼铛的余油把姜蒜,和青蒜段下锅炒出香味。
加入鱼块。
把调味汁淋入边翻动边大火收汁即可。
制作时间:30分钟-1小时
制作时间:--
制作时间:30~60分钟
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