鳝鱼面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鳝鱼面这道菜的喜爱度达到92%，如果您也曾经做过鳝鱼面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鳝鱼面；制作鳝鱼面的食材有：拉面,鲍鱼汁,鸡精,绍酒,空心菜等；只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鳝鱼面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鳝鱼面在哪里吃到，你也可以去试试；
先把拉面煮熟，捞起；用煮面的水把空心菜烫熟；
炒锅烧热，下油放入萋，蒜爆香．
下入鳝鱼片煽炒至变色，加少许淀粉水，下入调味料，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅．
把煮好的面装盘里旁边摆上空心菜，再把炒好的鳝鱼及汁浇在上面就成了一盘美味的鳝鱼面了 ．．．老公帮忙摆的盘
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